想要百香果保花保果，需要把控果园的温度环境、预防和治理病虫害以及施加正确剂量的药剂。果园温度上升到30摄氏度以上时要人工喷水降温，出现病害及时去除病害枝条，花开前后都要施加药剂。
开花期出现30℃以上高温、干燥天气,有条件的果园安装喷灌设施或在园地灌流动水或在上午9点前人工喷水降温。可以适当人工授粉。人工快速授粉:用手轻触碰花粉囊,之后把手上的花粉均匀抹到雌蕊的三个柱头上就可以了。
高温呼吸速度加快,消耗的养分也会比较多,适当施放有机肥和菌肥,把根须养好。适时施好攻花肥和壮果肥,施多元素复合肥每株0.1-0.2公斤+硫酸钾镁肥0.1-0.15公斤。
