烧点开水,把鱼籽过一下。在锅里翻一个个,需要用铲子,不然鱼籽会碎,鱼籽过完了,装盘。
黄土豆切中条。
配酱:辣椒酱、老干妈豆豉酱、豆瓣酱一起调均匀白色洋葱切碎。
油锅烧好,直接下酱料炒出香味。下鱼籽翻炒均匀,加汤量要足够,因为要炖土豆。加土豆、蔬之鲜开始炖至熟即可。这样会使土豆入鱼的味道。
烧点开水,把鱼籽过一下。在锅里翻一个个,需要用铲子,不然鱼籽会碎,鱼籽过完了,装盘。
黄土豆切中条。
配酱:辣椒酱、老干妈豆豉酱、豆瓣酱一起调均匀白色洋葱切碎。
油锅烧好,直接下酱料炒出香味。下鱼籽翻炒均匀,加汤量要足够,因为要炖土豆。加土豆、蔬之鲜开始炖至熟即可。这样会使土豆入鱼的味道。