我在网上买的安佳的马苏里拉奶酪 做出来披萨 能拉丝 但是一点奶香味都没有 也没有去其他味道 难吃 不香（马苏里拉奶酪几分钟可以烤拉丝）

应该不是假的 本身马苏里拉 奶酪就属于成熟期短的奶酪，甚至不成熟的奶酪，所以自身的风味会很弱。如果你比较喜欢风味重的可以添加一些其他类别的成熟期比较长的奶酪，这样风味就会更饱满一些。