用料：大米50克，清水550克左右，猪瘦肉50克，南瓜80克
辅料：姜1片，生抽半勺，淀粉少许，盐2克，葱花2段
烹饪步骤：
1.把大米放入高压锅内胆中。
2.淘洗两遍后添入清水浸泡一个小时。
3.猪瘦肉切细丝。
4.生姜切丝。
5.把猪肉和姜丝一起放入容器中，调入生抽、少许盐和淀粉，抓拌均匀后腌制半个小时。
6.南瓜去皮切小块，小葱切葱花。
7.把腌制好的猪肉和南瓜一起放入大米中。
8.盖上锅盖按煮粥键开始煮粥。
9.在煮好的粥中调入适量食用盐，撒葱花搅拌均匀即可。
材料：
1. 南瓜 200克
2. 瘦肉 100克
3. 大米 100克
4. 姜片 3片
5. 盐、胡椒粉、食用油适量
6. 鸡精少许
做法：
1. 将南瓜削皮去籽，切成小块；瘦肉切成小丁。
2. 大米用冷水浸泡半小时，沥干备用。
3. 热锅凉油，加入姜片爆香，放入瘦肉炒至变色。
4. 加入南瓜块和大米炒匀，加入适量的水，大火煮沸。
5. 转小火煮20-30分钟，期间不断搅拌，直到煮烂成粥。
6. 最后加入盐、胡椒粉、食用油、鸡精调味，搅拌均匀即可。
南瓜瘦肉粥营养丰富，滋补身体，适合各个年龄段的人食用。
