主料
酱料1碗，豆皮1张，金针菇1把，土豆片5-6片，煮鸡蛋5个，蘑菇1把，培根5-6片，青椒1个，圆生菜1个，饼5个
油炸饼夹菜的做法步骤
步骤1/3
菜洗净切好，鸡蛋煮熟之后剥开，再油炸
步骤2/3
炸好饼和蛋，开始炸菜
步骤3/3
调酱：主要是一袋炸酱面调料
外加1块豆腐乳，1勺阿香婆牛肉酱，孜然粉多一点，芝麻酱1小勺，芝麻适量，拌匀。
做油炸菜夹馍的食材可以很丰富，比如金针菇，茄子，豆角，青椒，香菇，培根，香肠，里脊，鸡排，青菜，香菜等等，都是不错的夹馍的菜品。
炸好的菜有的个头太大，那么就需要把菜先进行一个剪开，不然太大没法下口入口了，剪了分成小块后，然后再沾上酱料和调料，最后再夹馍
