开小卖部一般程序，所需手续：
一、到工商办理店名查询，办理烟、酒专卖审批；
二、提供身份证、租赁合同或自有房产证明、计划生育证明、个体工商户登记表及上述批文到工商部门办理执照；
三、如需刻章须公安局审批；
四、如需开帐号须办理企业代码卡；
五、办理国、地税务登记。
《个体工商户条例》第四条 国家对个体工商户实行市场平等准入、公平待遇的原则。
申请办理个体工商户登记，申请登记的经营范围不属于法律、行政法规禁止进入的行业的，登记机关应当依法予以登记。
六、办理流程：
1、租房、办理租赁合同；
2、办理店名称查问询；
3、办理烟、酒专卖审批；
4、办理营业执照；
5、办理刻章、企业代码、税务登记
1、首先必须要办理的是办理营业执照，这个现在办理非常简洁，官方承诺个体营业执照是一日之内必须出证，只要有身份证和租房合同即可，（租赁合同有现成的格式，填写即可），营业执照是必须要有的。
2、小超市肯定是要卖香烟的，这个就需要去烟草专卖局办理烟草专卖证，从而成为烟草的销售商，前提是零售，各种香烟的品牌每个省市都不同，这个里面就牵扯到很多当地的烟草品牌，有很多的品牌香烟并不是在全国都能销售的，要以烟草专卖局所售的品牌为准。
3、食品流通许可证，这个是现在小超市必须办理的，小卖部小超市没有不卖食品的，现在对于食品的管控力度逐年加大，关乎民生健康的头等大事必须要严格，如果有散装食品的话，还需要办理健康证，这个也很容易，当地卫生防疫站就可以办理。
