首先，选择一个新鲜的南瓜，将外皮清洗干净并去除籽和瓤。然后将南瓜切成小块并放入蒸锅中，加入适量的水，盖上锅盖，开火蒸煮20-30分钟，直到南瓜软烂。
最后，将蒸好的南瓜用勺子捣成泥状，加入适量的盐和白糖调味，再根据个人口味加入其他调料如肉松、芝士、牛奶等，拌匀即可享用。蒸南瓜不仅简单易做，而且口感细腻，营养丰富，是一道受到广泛喜爱的家常菜肴。
1、南瓜洗净去皮，切成块。
2、红枣洗净，浸泡一会，去核。
3、百合泡发(新鲜的百合最好)。
4、南瓜放在盘中，放上红枣，中间放上百合。
5、放入锅内，大火蒸熟。
6、将南瓜盘内的水倒出，加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀后倒在南瓜上即可。
