桂鱼一般能长1.5kg-2kg。不同品种的桂鱼体重不同，其中翘嘴桂一般可以长到2kg-2.5kg，最大的可达50kg。
2.桂鱼简介
(1)桂鱼又称桂花鱼和季花鱼，属于鲈鱼目鳍科桂亚科。它的鳞片又小又圆，背鳍比较长，身体的颜色是黄绿色，身体两侧都有不规则大小的棕色条纹和斑块。目前桂鱼种类繁多，如翘嘴桂、大眼桂、斑桂等。其中，翘嘴桂个体大，生长速度快，人工养殖数量多。
（2）桂鱼是一种食肉鱼，喜欢吃新鲜的诱饵，从幼苗的主动摄入阶段开始吃其他活鱼。在2-3岁时吸收卵黄中的营养物质，在3-5岁时开始主动摄入外部活饵，5-7岁时依赖外部活饵，从后以活鱼和虾为食。
