不新鲜的鸡蛋能冲成鸡蛋花吗（开水冲鸡蛋怎么能冲出大蛋花）

不新鲜的鸡蛋不能冲成鸡蛋花，冲不熟有细菌就能拉肚子。用新鲜鸡蛋倒入刚开的水就能冲成鸡蛋花，营养丰富，易于吸收。老人和小孩都能食用。食用方便，快捷。消化系统不好也能喝，没牙的也能吃，有病的还能增强营养，还有助于哺乳期孕妇下奶。

不可以的，因有蛋内有细菌所以不可以