大米饼的家常做法（剩米饭烙饼的正确方法）

大米饼有多种家常做法。

大米饼是一种常见的华北地区传统食品，有许多不同的家常做法，可以根据个人口味和喜好自由搭配。

以下介绍其中一种大米饼的家常做法。

将大米泡好，沥干水分，加入适量的水，倒入搅拌机中打成细腻的米糊；将锅烧热，刷上薄薄一层油，倒入适量的米糊，用小火慢慢煎熬，待饼的底部微黄之后，翻面继续煎熬，直到两面金黄即可。

大米饼口感糯软，味道清香，适合搭配豆沙、葱花等不同馅料食用，是一种简单美味的家常食品。