1· 材料准备好。
2· 100克酸奶倒入小锅中。
3· 加入50克玉米油。
4· 稍稍搅拌，加入Fluff棉花糖。
5· 搅拌均匀后用小火煮开，关火。
6· 加入过筛的低筋面粉。
7· 搅拌均匀，放凉。
8· 加入1个全蛋。
9· 用手抽打蛋器搅拌均匀。
10· 接着加入4个蛋黄。
11· 继续用手抽打蛋器搅拌均匀，成为蛋黄糊。
12· 无油无水的盆中，放入4个蛋清、40克细砂糖。
13· 用电动打蛋器打发至提起打蛋器，打蛋头有一个长弯勾就行。
14· 取3分之一蛋白到蛋黄糊中。
15· 用橡皮刮刀翻拌均匀之后倒入蛋白盆中。
16· 继续用橡皮刮刀翻拌均匀。
17· 模具底层先抹油再铺一层肉松。
18· 倒入面糊，表面撒上一层肉松，再撒点白芝麻。
19· 烤箱150度预热，中层，上下火烤30分钟左右，上色后及时加盖锡纸。
20· 烤好的蛋糕出炉放凉
21· 稍微冷却之后，切小块。
22· 取两个蛋糕片，中间涂上果酱，夹起来，肉松果酱蛋糕就做好了。
