1、涮火锅,把无菌鸡蛋打入碗里后用筷子搅拌。再将锅内煮熟的牛肉葱段等食材放到已经搅拌后的蛋液里沾着吃。
2、拌米饭,将一颗生鸡蛋直接打入米饭,然后放些酱油、葱花等调味。
3、温泉蛋,圆滚滚的温泉蛋是日本家庭中常见的家庭料理,蛋白凝固的温度约70+°C;蛋黄凝固的温度约60+°C,利用两者之间的温差
1、涮火锅,把无菌鸡蛋打入碗里后用筷子搅拌。再将锅内煮熟的牛肉葱段等食材放到已经搅拌后的蛋液里沾着吃。
2、拌米饭,将一颗生鸡蛋直接打入米饭,然后放些酱油、葱花等调味。
3、温泉蛋,圆滚滚的温泉蛋是日本家庭中常见的家庭料理,蛋白凝固的温度约70+°C;蛋黄凝固的温度约60+°C,利用两者之间的温差