一、处理池塘
螃蟹要养殖在水源充足、水质干净的池塘中，并且池塘底部的淤泥不能超过20厘米，可以在池塘中搭建数个水墩，将水生植物种在上面，然后在放养螃蟹的前15天，每亩泼洒
二、放养蟹苗
选择生长健壮、有活力的蟹苗放入池塘，放养前，将蟹苗在水中静置2-3分钟，接着拿出静置10分钟，如此反复2-3次，能够让蟹苗适应水温，尽快的恢复生长，每亩可以放养1500只蟹苗。
三、投喂食物
螃蟹是杂食性动物，以水蚯蚓、小鱼、小虾等为食，养殖时可以投喂鸡蛋黄或者动物的内脏，投喂时要注意喂食量，要将食物切碎成小块，每次喂2块左右，不能投喂过多。
1容器：养殖螃蟹首先需要准备一个容器。可以用鱼缸，鱼缸最好有盖，这样可以防止螃蟹跑出来。盆子也可以，这样可以防止水太深了导致对螃蟹产生危害。在水中还可以放入一些沙子。刚开始养殖螃蟹的时候，它们会出现不适应的状况，过几天就没事了。
2喂食：给螃蟹喂食也是一个重要的任务，螃蟹能吃的食物还是比较多的。最常见的就是小鱼和小虾，除此之外还有蛋黄、红线虫等，还可以让它们吃一些草。每次喂食，让它们在半个小时之内吃完就可以了，不要喂太多，导致水中残留太多食物，容易把水弄脏
3水质：养殖河蟹的时候是比较方便的，可以去取一些河水或者湖水，也可以直接用家中的自来水，不过自来水需要晒过之后才能用。若是养殖海蟹的话则比较麻烦，因为它们一般无法适应淡水环境，还需要模拟海水环境。在养殖过程中，也需要定期换水，一般来说每周一次。
4水温：水温对螃蟹的食欲有很大的影响，最好保持适宜。一般来说，在15度以上是比较合适的，它们的食欲比较旺盛，生长状态也会比较好。
