1. 休耕是指在农业生产中，将土地暂时停耕，让土地休息恢复生产力的一种农业措施。
2. 休耕的原因是为了保护土地，避免过度开垦和过度利用导致土地质量下降，同时也可以减少农业生产对环境的影响。
休耕可以让土地得到充分的休息和恢复，提高土地的肥力和产量，同时也可以减少农业生产对水资源的消耗和污染。
3. 休耕还可以促进农业的可持续发展，保护生态环境，提高农业生产的效益和质量。
在现代农业生产中，休耕已经成为一种重要的农业措施，被广泛应用于农业生产中。
恢复土地肥力的过程。
指在某一时期内不种植农作物，让土地得到休养生息的过程，以提升和巩固粮食生产力。休耕并不是让土地荒芜，而是通过用地养地相结合的方式来恢复土地的肥力和水分，以便于后续的种植。
所以休耕的概念是恢复土地肥力的过程。
