用料
槐花 适量
大葱 5根
面粉 200克
五香粉 适量
盐 适量
生抽 适量
香油 适量
熟芝麻 适量
槐花大葱馅饺子的做法步骤
步骤 1
槐花洗净，放入开水中焯一下，捞出放入凉水中放凉。
步骤 2
将槐花从凉水中捞出，挤去水分，放到另外一个盆中备用。
步骤 3
大葱洗净，切末；锅里放油，放入大葱翻炒（不用炒太久，去生即可）
步骤 4
把炒好的大葱放入槐花那个盆，放入调味料调匀备用（根据个人口味调整）
步骤 5
用和好的面（面最好在调馅之前就和好，馅馅调好了就直接可以包了），包饺子。
步骤 1
手摘槐花，最好选带花苞的，把槐花带回家。
步骤 2
把新鲜的槐花约200克加水清洗干净，开水过一遍，凉水冲洗，捞出空干多余水分。
步骤 3
准备一个大碗，把空干水分的槐花倒入碗里，放入3个鸡蛋，猪肉，小葱，生抽，五香粉，盐。在一起搅拌均匀，包上饺子皮。
步骤 4
槐花馅大饺子可以开吃啦，满满的清香齿间回味无穷，真是太好吃啦。
