成都串串香风味浓郁，口感独特，更是以麻辣鲜香被众多食客所乐道，是成都ZUI具地方特色的美食，更代表着深刻的成都市井生活文化，是成都人民休闲，惬意的生活元素之一。一家串串香店人气很高一定是因为它有着自己独特的魅力，那么如何才能提高串串香店的人气。
1、品牌效应
串串香店的影响力来自于品牌，品牌的影响力是显著的，但也是ZUI难以提升的，所以想要快速提升串串香店铺对周边消费者的影响力，需要从店铺的实际点出发，通过声音、图像、文字、色彩的元素来形成影响力。
2、口碑营销
门店周边的不同的消费者对串串香店的评价会对店铺的实际销售带来影响。显然口碑营销是串串香店的主要营销方针，通过周边消费者之间的评价，让串串香店在消费者心中的整体形象得到提升，那么对于消费者的吸引也会不断增强。
3、虚实结合
所谓的虚实，就是店铺与互联网的结合，消费者在不同的app或者商圈内都会有定位，那么，串串香店一定是在消费者的定位范围内。串串香店更需要利用互联网中的促销活动、以及定位的优先权提升串串香店的互联网订单。
4、勇于创新
创新是串串香实现“突破”的“秘密武器”，是狙击其它品牌跟进和拦截的有效方式。如果一个串串香店没有创新，简单地依靠老本来经营，这样的门店是很难成功的。
一个串串香店的人气并不是只需要串串香的味道好，也不是价格压的多低，消费者注重的是产品的质量以及就餐体验。
1.每日推荐菜品 串串香主要针对的消费者都是在20到30之间的年轻白领 因为对于这类人新鲜感是他们所追求的。可以每天推出特价菜品吸引顾客。
2.优惠 可以做一些优惠活动，但是要把这些优惠活动开发在新客户上。比如首次到店里应该享受什么样的优惠？等可以达到宣传和推广。
3.利用团购微信平台等 人们现在对于手机和网络的依赖性越来越严重。可以利用这一点给消费者提供更快捷的服务。
