菜品零点化是什么意思

菜品零点化是指每道菜都单独标价的菜单。

零点菜单是餐厅的一种基本菜单形式，也是使用最广泛的菜单形式。

按一定的程序排列餐饮部提供的各式菜点，每个菜都有单独的价格。

就餐宾客可以根据其口味喜好来自由选择所需的菜点的菜单。

零点菜单适用于各类正餐厅、风味餐厅、咖啡厅等。