您好，四川干锅酱是一种用于川菜干锅菜的调料，味道香辣可口。以下是一份简单的四川干锅酱配方：
材料：
- 干辣椒（50克）
- 八角（1个）
- 花椒（20克）
- 姜片（10克）
- 蒜片（10克）
- 豆瓣酱（50克）
- 生抽（20毫升）
- 料酒（20毫升）
- 糖（10克）
- 食用油（适量）
做法：
1. 把干辣椒、八角、花椒用搅拌机或食品加工机打成粉末状。
2. 把姜片和蒜片切成末备用。
3. 在锅中加入适量的食用油，放入姜蒜末爆香。
4. 加入豆瓣酱炒匀。
5. 加入辣椒粉、八角粉、花椒粉、糖、生抽和料酒，炒匀。
6. 继续用小火炒至颜色变深，香味四溢即可。
配方中的材料可以根据个人口味进行调整，例如可以根据需要加入豆豉、葱花等。
