材料:
- 新鲜杨梅 500 克
- 冰糖 150 克
- 水 500 毫升
步骤:
1. 将新鲜杨梅洗净,用厨房纸轻轻擦干备用。
2. 在小锅中加入冰糖和水,烧至冰糖完全融化。
3. 将杨梅放入锅中,煮沸后转小火煮约 10 分钟,直到杨梅变软。
4. 关火,让杨梅浸泡在糖水中冷却至室温。
5. 将杨梅和糖水一起倒入密封盒中,放入冰箱中冷冻 2 小时以上。
6. 取出冰杨梅享用。
提示:可以根据自己的口味调整冰糖和水的比例,也可以加入适量的柠檬汁增加口感。
材料:
- 冰杨梅 100 克
- 红糖 适量
- 清水 500 毫升
制作方法:
1. 将冰杨梅洗净,放入锅中;
2. 加入适量红糖和清水,放入中火上煮沸,再转为小火煮 10 分钟;
3. 煮好后,将煮好的杨梅汁倒入搅拌机中打匀;
4. 将打好的杨梅汁过滤掉渣,倒入杯中;
5. 将杯子放入冰箱中冷却,即成冰杨梅饮品。
温馨提示:
1. 杨梅汁加上冰块更加美味;
2. 根据口味可以适量添加柠檬汁,增添口感;
3. 没有红糖可以直接用白糖代替,但是口感可能会略微不同。