主料：土豆适量
辅料：小米辣适量、香葱适量、大蒜适量
做法步骤
1.土豆切片，浸泡在冷水中备用
2.开水下锅，煮熟土豆片
3.小米辣、香葱大蒜切块备用
4.依次放入调料十三香、孜然粉、胡椒粉、食盐、芝麻、孜然、辣椒粉淋入热油搅拌均匀
5.放入生抽、香醋、小米辣、香葱、大蒜片继续搅拌均匀
6.倒入煮熟的土豆片抓拌均匀
7.完成！
一、材料：土豆、盐、蒜、葱、白糖、生抽、醋、香油、亚麻籽油、花椒油、红油辣子。
二、制作：
1.土豆一个，洗干净。
2.去皮，切薄片，用清水泡洗，洗去淀粉。
3.放入沸水中煮熟，快速捞出控水放凉。
4.依次调入盐、白糖、生抽、香醋、蒜蓉、香油、亚麻籽油、花椒粉、浇上红油辣子。
5.撒上小葱花，拌匀即食。
