可以做乳酪蛋糕、鸡蛋羹、焦糖饼干、稀奶油面包、葡挞等。稀奶油面包：将高粉、稀奶油、蛋液、糖、盐、酵母混合，用手揉捏成圆团，发酵到用筷子插入一个洞，不回缩状态，继续揉面团，排气，把大面团分成8个小面团，进行二次发酵，发酵好后刷上蛋液，烤箱上下火，175度，烤15至20分钟即可。
稀奶油又称打发奶油、鲜奶油，是以鲜奶製成的一种乳制品。它具有丰富的乳香味和柔软、顺滑的口感，而且添加糖、香精、水果等可以变出各种不同口味的美食。下面列出了几种常见的利用稀奶油的美食：
1. 蛋糕：稀奶油可以作为蛋糕的蛋白霜替代品，在蛋糕的表面打出漂亮的花纹。
2. 水果拼盘：将切好的新鲜水果拼盘，然后加上一些稀奶油，就可以变成口感鲜美、营养均衡的水果拼盘。
3. 奶油泡芙：泡芙内填入稀奶油，并用巧克力或果酱装饰，是一份美味可口的甜点。
4. 冰淇淋：将稀奶油和牛奶混合搅打，再加入美味的坚果、水果或巧克力碎片，就可以自制口感细腻、柔滑的冰淇淋。
5. 海鲜汤：将稀奶油与牛奶混合加热，加入海鲜汤中煮沸，可以增加汤的口感和香气。
6. 土豆泥：在土豆泥上加入适量的稀奶油，搅拌至均匀，可以使土豆泥口感更加柔滑，增加细嫩的口感。
总的来说，稀奶油的应用场景非常广泛，它可以作为甜品、饮品、主菜、辅材等的重要原料，丰富了美食的口味和层次。
