将南瓜去皮去籽,切成薄片,均匀地放在烤盘上。 在南瓜片上刷上融化的黄油,撒上盐、黑胡椒粉和肉桂粉等调味料。
将烤箱预热至200摄氏度,将南瓜片放入烤箱中烘烤15至20分钟,或直至南瓜片变软且边缘略带焦黄。
将烤好的南瓜片取出,淋上蜂蜜,即可食用。
这里是蜜汁南瓜片的做法:
材料:
- 南瓜1/2个
- 蜂蜜适量
步骤:
1. 南瓜去皮切成薄片,可以用蜜瓜刀或者果汁机切片机。切片要均匀薄透,厚度大概1-2毫米。
2. 将南瓜片放入干净的碗中。
3. 加入适量的蜂蜜,一般是每100g南瓜片加入2-3克蜂蜜。
4. 将南瓜片和蜂蜜拌匀,使南瓜片均匀吸收蜂蜜。
5. 记得不要让蜂蜜直接倒在南瓜片上,以免南瓜片黏在一起。
6. 盖上保鲜膜或塑料袋,放入冰箱过夜进行收汁。
7. 收汁12小时后,南瓜片就已经吸收了蜂蜜,口感更佳。
8. 即可食用,也可以封存在密封的容器内收藏一段时间。
就是这样一个简单的做法,希望能为您提供参考。烹饪时可以根据个人口味调整蜂蜜的份量。