1、酸奶容器要用开水清洗干净，不要留有油，或是残余的清洗剂之类的物质，根据自己量的需求加入冷藏的纯牛奶，加入了3袋180毫升的纯牛奶。
2、加入3勺白糖，再加入一小支菌粉，量为1g，一起充分地搅拌均匀。
3、如果没有菌粉，也可以从超市中购置冷藏的酸奶取代菌粉，加上30毫升量的酸奶，一起搅拌均匀也是可以的，而且用酸奶作引子时间会大大缩短发酵时间。
4、酸奶主机中加入30毫升的温水，再把放置纯牛奶、白糖和菌粉的容器放入主机，再按下选择酸奶功能，如果喜欢稀的流质的酸奶，就设置成8个小时即可。
5、8小时后，打开盖子，稀的流质的酸奶就做好了，味道更醇正，没有多余的添加香料，吃起来也更加健康。
6、也可以盛在碗里，加些果酱，蜂蜜或是水果丁制成自己喜欢的味道。
7、夏天时可以冷藏后再食用，冬天可以趁温热，拿出就可以食用。
步骤1
白糖加入到纯牛奶中然后加热至温，不要过热，一定是加热至温。
步骤 2
加入用牛奶提前泡好的吉利丁粉，然后搅拌至融化，搅拌至出现大泡放凉，然后放入冰箱。
步骤3
20分钟后取出来高速打，打五分钟再放入冰箱冷藏20分钟，再取出来高速打5分钟，然后再放冰箱20分钟，再取出来高速打10分钟就可以使用了。
