用料:平菇250克,花生油10克、葱花适量、精盐3克。
步骤:
1.把平菇用清水洗干净,去掉平菇脚,大片的撕开,小的就直接炒。
2.锅里放清水,烧开后,放入平菇。稍微焯一会就捞起来沥干水。
3.沥水,放在盘里待用。
4.锅里放适量花生油,放入平菇,加入适量食盐,翻炒均匀,然后放入葱花即可。
因为平菇本身就是发清甜,所以就不用另外加鸡精之类的调料。
用料:平菇250克,花生油10克、葱花适量、精盐3克。
步骤:
1.把平菇用清水洗干净,去掉平菇脚,大片的撕开,小的就直接炒。
2.锅里放清水,烧开后,放入平菇。稍微焯一会就捞起来沥干水。
3.沥水,放在盘里待用。
4.锅里放适量花生油,放入平菇,加入适量食盐,翻炒均匀,然后放入葱花即可。
因为平菇本身就是发清甜,所以就不用另外加鸡精之类的调料。