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油炒平菇的家常做法(蚝油炒平菇的家常做法)

油炒平菇的家常做法(蚝油炒平菇的家常做法)

更新时间:2024-04-10 17:24:27

油炒平菇的家常做法

用料:平菇250克,花生油10克、葱花适量、精盐3克。

步骤:

1.把平菇用清水洗干净,去掉平菇脚,大片的撕开,小的就直接炒。

2.锅里放清水,烧开后,放入平菇。稍微焯一会就捞起来沥干水。

3.沥水,放在盘里待用。

4.锅里放适量花生油,放入平菇,加入适量食盐,翻炒均匀,然后放入葱花即可。

因为平菇本身就是发清甜,所以就不用另外加鸡精之类的调料。

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