肉包汤做法（猪肉皮炖汤的做法大全）

肉包汤是一道非常传统的中式小吃，主要由馅料鲜美的肉包和清淡爽口的汤组成。具体的做法如下：

材料：

-猪肉馅：500克

-面粉：500克

-水：适量

-葱花、姜末、盐、鸡精、胡椒粉：适量

步骤：

1. 面粉加水揉成面团，发酵30分钟后，将面团分成小块，用手擀成一个个薄皮；

2. 将猪肉馅加入葱花、姜末、盐、鸡精、胡椒粉等调料拌匀，制成馅料；

3. 取一个薄皮，包入馅料，捏紧封口，放入蒸锅中蒸10分钟；

4. 煮开适量的清水，将蒸好的肉包放入汤中，再加入少许葱花和姜片，煮3-5分钟即可。