养牛最好的草要根据地区、气候而定，比如广西地区养牛最好牧草是皇竹草。此外，黑麦草、苏丹草、百绿菊苣、紫花苜蓿、巨菌草、墨西哥玉米、甜象草、美国籽粒苋等牧草都适合用来养牛。目前来看皇竹草、甜象草、巨菌草、墨西哥玉米草、苏丹草以及高丹草都是可以拿来当牛的草料的。像老农地处广西，主要还是靠种植皇竹草的，因为易于管理，更适合当地的气候。
一、巨菌草芽节便宜，生命力旺盛、存活率相当的高
二、巨菌草生长快，亩产高，南方亩产可以达到30吨，一亩可以喂养3-5头牛
三、巨菌草叶片宽厚，叶嫩多汁，味道清甜，适口性很好，牛羊都很爱吃
四、巨菌草粗蛋白可高达18.46%，是牧草当中数一数二的，牛吃后长膘很快！
