玫瑰花茶泡后变色，其实是一种很正常的现象，不必担心玫瑰花茶是不是染色了。
开水泡后，玫瑰花的颜色逐渐淡去，如果泡下去就变白就可能是色素，一般会有少量的色素融入水中，花朵也会从原来的颜色变淡白。
如果褪色严重就是不对的玫瑰花用开水泡后，开水泡到的花瓣会褪色，颜色是不均匀的,多泡几次外面的花瓣就都变白了,如果泡出来的水是淡黄色(也有淡绿的)是正常的,如果水是红色的，那就是染色的。
有一些玫瑰花泡水以后会变成白色。造成这种情况的原因是在市场上买的玫瑰花茶有很多都是添加过色素的，添加色素的目的是让玫瑰花茶看上去更加诱人。所以在碰水以后，这些人工添加的色素就会被稀释出来，玫瑰花也就逐渐退化成白色。现在市面上卖的玫瑰花茶分为日晒和机器烘干两种，机器烘干的大多数都添加过色素，真正自然晒干的玫瑰花，颜色是黄白色，泡出来的水是黄褐色或淡粉色。
