茄子吃多了,首先会导致茄子中的营养素摄入过多,而减少了其他营养素的摄入,从而导致了营养的不均衡.而且,茄子中含有茄碱
茄子不能多吃的原因是:可能导致肠胃不适。茄子中含有丰富膳食纤维,大量食用可能加重肠胃负担,导致腹胀、腹泻等不适症状。