味全生牛乳的正确煮法如下：
1.温度适中
生牛乳在煮的时候温度不能过低,不然起不到应有的杀菌作用,但也不能让温度过高,那样会让生牛乳中的营养大量流失。
2.沸腾关火反复操作
把生牛乳放在奶锅中用大火加热煮到微微沸腾的时候就要关火,过一会再次开火,再煮到微微沸腾时再关火,如此反复3~4次生牛乳就能煮好。
3.不能长时间沸腾
生牛乳在煮的时候一定要控制好温度,而且不能让它长时间保持沸腾状态。
4.焦糖物质
生牛乳在长时间保持沸腾状态时会产生一种焦糖,人体吸收这种物质会对身体产生不良影响直接危害身体健康。
