鲍师傅是中国北京的品牌。
2004年,鲍才胜在中国传媒大学旁定福庄北街上开设了一家“鲍仔西饼屋”,于是在2005年更名为“鲍师傅”,并于2015年创立了北京鲍才胜餐饮管理有限公司管理鲍师傅品牌。鲍师傅糕点是一间主营蛋糕西点的老字号糕点店。