鱼腥草辣椒酱正宗做法（凉拌鱼腥草用哪个辣椒酱好吃）

用料鱼腥草 250g煳辣椒 根据口味花椒粉 一小勺孜然粉 一小勺花生米 爱吃可以加点蒜 3瓣蒜末 适量葱 适量姜 两片盐 适量

折耳根辣椒油的做法步骤

步骤 1

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折耳根切断 豆豉切几下不用太碎

步骤 2

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中小火放入葱姜蒜炸香捞出

步骤 3

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中小火放入豆豉炸一下 再放入煳辣椒 翻炒出香味 爱吃花生米的可以放点花生米 放入花椒粉 孜然粉 翻炒几下放入折耳根关火 （折耳根炸太久就不好吃了没口感 利用油的余温 过一遍折耳根就行 ）