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桂圆烧蛋哪里的习俗(桂圆烧蛋的做法)

桂圆烧蛋哪里的习俗(桂圆烧蛋的做法)

更新时间:2024-05-04 08:19:51

桂圆烧蛋哪里的习俗

桂圆烧蛋是浙江嘉兴的习俗。

冬至除了北方的吃饺子和南方的吃汤圆外,还有浙江嘉兴的桂圆烧蛋,将桂圆红枣放入水中十分钟后放入鸡蛋,一道美味的菜品即可出炉。

浙江嘉兴

桂圆烧蛋,是浙江嘉兴人的传统饮食,是嘉兴老底子传承下来的冬至传统。

传统习俗在浙江嘉兴,有着桂圆烧蛋的传统饮食。从古至今,嘉兴人重冬至,从俗谚“冬至大如年”便可见一斑。在嘉兴土生土长的人大多选择桂圆烧蛋过冬至夜。

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