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广东海边石头蟹品种(石头蟹是野生还是养殖的)

广东海边石头蟹品种(石头蟹是野生还是养殖的)

更新时间:2024-05-12 19:17:00

广东海边石头蟹品种

广东海边的石头蟹品种有赤甲红和花盖蟹。赤甲红螃蟹个头大,肉质细嫩,味道鲜美,且含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐及A族、B族维生素等,营养丰富。当地渔民捕捞赤甲红,多用蟹笼来诱捕。蟹笼是用鱼网和粗铁丝或铁棍制成的,设计十分巧妙,赤甲红一旦进去,就休想逃脱。

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