排骨红萝卜裙带汤的做法（排骨萝卜裙带菜汤怎么炖最好喝）

材料：排骨500g，裙带菜适量，胡萝卜一个，生姜一块，红枣个，枸杞几颗，大葱一段。

做法:
1.裙带菜用温水泡发，胡萝卜切小块，生姜切片。
2.排骨冷水下锅，放葱姜，一勺料酒，焯水捞出冲洗干净。
3.排骨放锅中，放姜片，红枣，清水一次加足，大火烧开后转小火炖40分钟。
4.排骨炖软烂，放胡萝卜，裙带菜，放适量的盐，继续炖15分钟左右即可。

1.排骨洗净，烧水焯.撇去血沫。

2.烧油放冰糖，花椒桂皮香叶，倒入排骨，加入清水，烧热半小时，加入切好的红萝卜和裙带菜，再继续烧热半小时。