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翘头葱炒腊肉好吃吗(腊肉炒什么最好吃排行榜第一名)

翘头葱炒腊肉好吃吗(腊肉炒什么最好吃排行榜第一名)

更新时间:2024-05-02 05:51:52

翘头葱炒腊肉好吃吗

很好吃。食材:翘头葱200g、腊肉300g、姜片20g、辣椒20g。

做法:

1、翘头葱洗干净切段,腊肉切片,姜切片、辣椒切断。

2、锅中放入适量的油,把腊肉的肥肉放进去炼制出一些油,然后倒入姜片和辣椒段,翻炒出香味。

3、炒好以后加入切好的翘头葱,继续翻炒,放入少许的盐,如果腊肉味道很咸的话就不要放了,然后放点蚝油就可以了。

4、翘头葱做的时候切成段,然后再切一刀,这样放进锅里好熟。

用葱炒腊肉我还没试过,应该好吃的吧,因为我常做的一道菜就是葱爆羊肉片,先将葱爆香,再下腌制好的羊肉片,翻炒片刻即可出锅,羊肉嫩滑又葱香味十足。用翘葱炒腊肉应该也可以的。我们这边一般都是用蒜苗来炒腊肉,再配点青椒同炒,真是太香了。

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