浮的一层白色是水垢，因为我们在生活中一般喝的水都是硬水。在煮白开水的时候，钙镁离子，碳酸盐和重碳酸盐受热之后会分解，它们一般分解成碳酸镁和碳酸钙。碳酸镁和碳酸钙就会形成白色的漂浮物，浮在水面上，这也就是我们常说的水垢。
清除水垢有很多方法，可以在烧水壶里面放入柠檬切片，把水烧开煮五分钟左右的时间，然后放入柠檬切片，在水里面浸泡两分钟左右。也可以在水里面加入食醋，煮一两个小时，这样水垢就可以去除了。
水垢实际上对身体没有危害，几乎所以来自水厂的硬水都是含有钙镁离子的，烧开之后也都会存在水垢。我们身体里面的胃酸可以将水垢里面的碳酸钙和碳酸镁溶解。除了一些不能够被身体吸收的物质会排出体外，其他物质都会被身体吸收。
