用料
牛奶 150克
芝士片 3片
吉利丁片 1.5片
白糖 8克
做法步骤
步骤 1
准备材料：纯牛奶150g，芝士片3片，吉利丁片1.5片，糖8g，模具一个。
步骤 2
吉利丁片用温水泡软备用
步骤 3
牛奶加热，加入白糖搅拌至融化。
步骤 4
加入芝士片，搅拌至融化，放到不烫手的温度，大概50-60度左右
步骤 5
加入吉利丁片，搅拌均匀至融化
步骤 6
模具下面垫一个平整的东西，把棒子放好
步骤7
把调好的牛奶液倒入模具，想要更加细腻，需要过筛一下
步骤 8
模具小装不了多少
步骤 9
放冰箱冷藏3-4小时，至完全凝固即可
准备牛奶,白糖,吉利丁片,芝士片，小锅热奶，加入白糖，加入芝士片搅拌至融化，关火放置温度50度左右，加入泡好的吉利丁片搅拌至融化,加入模具，放入冰箱冷藏4小时即可
