可以使用。
因为红外测温仪是一种利用红外线技术进行测温的设备，它可以通过测量物体表面的红外辐射来得到物体的温度。
而油温对照表是一种记录了不同温度下油的状态的表格，可以用来判断油的温度是否适宜使用。
所以，使用红外测温仪测油温对照表时，只需要将红外测温仪对准油的表面进行测量，然后将得到的温度与油温对照表进行对比，就可以得知油的温度是否符合要求。
红外测温仪广泛应用于工业、医疗、食品安全等领域，可以非接触式地测量各种物体的温度。
在工业生产中，红外测温仪可以用来监测设备的温度，及时发现异常情况，保证生产的安全和稳定。
在医疗领域，红外测温仪可以用来测量人体的体温，快速、准确地筛查出患者是否发热，有助于防控传染病的扩散。
在食品安全领域，红外测温仪可以用来检测食品的温度，确保食品符合卫生标准。
总之，红外测温仪的使用可以提高工作效率，保障生产和生活的安全。
红外测温仪册的就是表面的温度，不过在测量是要了解被测目标的发射率，然后再测温仪菜单里进行设置。如果环境温度很高 加个空气吹扫，和水冷套。坏境很恶劣的话 用双波长的
