生瓜子怎么做（生瓜子要怎么加工才好吃）

生瓜子吃法可以炒或烤。在家自己弄来吃可以先取瓜子重量十分之一的盐在筑底预热，在温度达到四五十度时将瓜子倒进去，再用小火均匀翻炒十五分钟左右，用手背感觉一下瓜子有点烫了就可以了，用这种方法炒的瓜子颏色不会变，且吃起来有点硬跪的感觉。