馒头怎么发酵又大又蓬松又白（馒头怎么发酵又大又蓬松图文）

正确方法应该是把酵母粉放入适量的温水中搅拌均匀，让其完全溶解，让酵母的活性达到最旺盛，才能充分发酵。用酵母水和面，再加入适量的白砂糖或者是牛奶，半小时就能发满盆，蒸出馒头又白又蓬松，像面包一样。