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青椒炒茄子寓意(青椒炒土豆丝寓意什么道理)

青椒炒茄子寓意(青椒炒土豆丝寓意什么道理)

更新时间:2024-05-04 05:30:34

青椒炒茄子寓意

没有什么寓意。

用料:茄子三个,青辣椒二个。老抽一勺,生抽两勺,陈醋两勺,蚝油一勺,白糖一勺,大蒜三瓣。

1、准备的茄子切块,青椒切丝,大蒜切碎。

2、一勺老抽加两勺生抽加两勺陈醋加一勺蚝油加一勺白糖拌匀备用。

3、锅中放入比平时炒菜多一倍的油,下入茄子炸至金黄。

4、锅中留底油爆香蒜末下入茄子。

5、倒入碗汁,再倒入青椒丝,翻炒均匀,即可出锅食用。

青辣椒炒茄子是很美味的一道下饭菜,看着有好看,还好吃,要是把茄子用油炸一下再跟青椒一起炒更好吃,比红烧的还好吃,锅烧热,放油把茄子炸好弄出来,然后再放油把青辣倒进锅里炒一下,炒青椒变软,然后开始放调料,放点姜,蒜,酱油,鸡精,味精,盐,在放点白糖,蚝油提鲜,美味佳肴

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