樱花的味道有股淡淡的香气，不是很浓香。显示樱花很纯洁。樱花品种有近三百种，我国有近五十种，日本最多。樱花的花期很短暂，只能维持十几天左右。而且是边开边落。
1、樱花香味比较清淡，清淡到仔细去闻，就感觉有一种非常恬淡的气息在你的鼻尖飘过。
2、而且樱花的花瓣十分的轻薄，尤其将它做成食物之后，花瓣的香味更是所剩无几。另外，樱花的花期通常是在三月份前后进行盛开，十分美丽。
3、樱花品种相当繁多，数目超过三百种以上，全世界共有野生樱花约150种，中国有50多种。全世界约40种樱花类植物野生种祖先中，原产于中国的有33种。其他的则是通过园艺杂交所衍生得到的品种。
