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烤牛奶小馒头做法(牛奶烤馒头家常做法最简单)

烤牛奶小馒头做法(牛奶烤馒头家常做法最简单)

更新时间:2024-04-10 13:11:02

烤牛奶小馒头做法

   1、水温要控制在35度左右,就是不烫手为原则(这次做的牛奶馒头,是拿牛奶当水咯,事先是先用热水泡了一下的)
   2、放面粉的盆,在小火上面稍微烤一下,这样面就不容易沾在碗上面了。就可以做到盆光了
   3、发酵的时候用酸奶机(酸奶机其实就是个保持温度在35度左右的容器咯,而馒头和酸奶的发酵点是一样一样得咯)
   4、蒸的时候用中火蒸20分钟,蒸好后不要马上拿开盖子,关火虚火蒸3-5分钟。
   5、要看馒头是否蒸好,看馒头是否黏手,如果不黏手就说明蒸好了咯

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