怎样清洗麻虾（怎样洗麻虾才能洗得干净）

1、一手捏着虾头，一手捏着虾身，捏头的手往下掰，漏出虾头里的内容物。

2、此时可以看到虾肠链接着虾头和虾身。

3、捏住虾肠，同时拉直虾身，将虾肠往外扯，将虾肠扯出。

4、扯出虾肠后就可以将虾头拧掉。

5、接着是处理虾尾，跟处理小龙虾的虾尾一样，先捏住虾尾中间的那一叶。

6、先将那一叶往下拧，然后弄断叶的两边，剩下中间的链接部分，用力往外扯，可以看到扯出来的虾肠。

在水里放少量的食盐，将虾泡１0到２０分钟，使其排出污浊，再用水冲洗干净。

用剪刀将头的前部剪去，挤出胃中的残留物，冲洗干净。