鸡蛋汉堡的面糊怎么调才蓬松酥脆（鸡蛋汉堡酥脆不塌技巧）

1.

容器中倒入100克面粉

2.

少量多次加入80克清水

3.

搅拌成比较粘稠的面糊后加入一个鸡蛋

4.

搅拌均匀

5.

接着再次倒入50克清水

6.

把面糊搅拌成细腻的糊状

7.

加入20克葱花

8.

加2克盐，10克黑芝麻

9.

搅拌均匀，面糊就完成了