食材：猪肉100克、豌豆200克、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙。
肉末汤的做法：
1、猪肉剁成末。
2、锅里倒油，油热后加入豌豆翻炒至变色，再加适量水，盖上锅盖，大火煮开；
3、接着加入肉末一起煮；
4、再放入盐、胡椒粉、鸡精、生抽搅拌均匀，再煮3分钟，盛出。
材料：
- 150克猪肉末
- 1个洋葱，切丝
- 1个大蒜，剁碎
- 1个土豆，切块
- 1个胡萝卜，切块
- 1个西红柿，切块
- 1升水
- 盐和胡椒粉
- 少许橄榄油
做法：
1. 在大火上加热一汤匙橄榄油，把猪肉末翻炒至金黄色，捞起备用。
2. 在同一锅中加热一汤匙橄榄油，加入洋葱和大蒜翻炒1分钟，然后加入土豆和胡萝卜块继续翻炒。
3. 加入西红柿块和炒熟的猪肉末，翻炒1-2分钟。
4. 加入1升清水，加盖煮沸后转小火慢炖15-20分钟，直至土豆和胡萝卜变软。
5. 加盐和胡椒粉调味。
6. 装盘上桌。
提示：
- 可以将其他蔬菜和调料添加到汤中，例如豆腐、菠菜、姜等。
- 如果汤太稠，可以加水稀释。如果太淡，可以继续慢炖减少水分。
- 可以在汤中加入米饭或面条，制成一道营养丰富的肉末杂菜汤面。
