以下是一些越吃越瘦的菜谱：
1. 酸奶水果沙拉：将低脂酸奶、水果和一些堅果混合在一起，可以做成一道低卡路里又營養豐富的早餐或點心。
2. 紅燒鮭魚：選用新鮮的鮭魚，醋、生抽、糖和一些香料燉煮，口味鮮美又健康。
3. 綠色蔬菜沙拉：選擇新鮮的綠色蔬菜，像是生菜、菠菜、蘆筍，加上油醋或是柑橘汁醬汁，營養豐富且低熱量。
4. 烤雞胸肉：選用雞胸肉，切成薄片用玫瑰鹽和黑胡椒調味後烤至金黃色，口感香嫩，而且熱量低。
5. 蒸鮭魚：選用新鮮的鮭魚，配合一些蔬菜和香蔥進行蒸煮，營養豐富，不僅能減肥，而且能幫助保護心臟健康。
6. 紅燒豆腐：豆腐是一種低熱量、高蛋白和高纖維的食物。做一道紅燒豆腐，用蔬菜一起燉煮，開胃又營養。
7. 清炒時蔬：選擇新鮮的蔬菜，加少許油和調味料炒一炒，能讓蔬菜保持營養豐富又不增加熱量。
總結來說，減肥菜譜應當選擇高蛋白、低熱量的食材，如魚、豆腐、青菜等，配合簡單的調味料和燉煮方法，既健康又美味。
