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菠菜炒粉丝的家常做法

菠菜炒粉丝的家常做法

更新时间:2023-09-21 22:24:07

菠菜炒粉丝的家常做法

用料

菠菜 1把

粉丝 1把

酱油 1勺

料酒 1勺

蚝油 2勺

大蒜 5瓣

盐 适量

鸡精 适量

鸡蛋 2个

姜 2片

大葱 小半根

1.菠菜出水1分钟左右去草酸。

2.粉丝泡软备用。

3.鸡蛋炒好备用。

4.油锅下姜蒜葱辣椒炝锅出味后依次放入菠菜粉丝,鸡蛋炒均匀倒入耗油,酱油翻炒入味,加适量清水小半碗开大火烧开让粉丝更入味转小火加入少许盐,鸡精翻炒均匀即可。

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