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萝卜炖羊肉怎么做好吃(萝卜炖羊肉最简单做法)

萝卜炖羊肉怎么做好吃(萝卜炖羊肉最简单做法)

更新时间:2024-04-10 21:20:39

萝卜炖羊肉怎么做好吃

在东北,萝卜炖羊肉非常好吃,做法是关键:首先,取一个白萝卜,洗净切块,用水焯水一下即可;其次,取一斤半羊肉,用凉水洗净切块,拿锅填凉水放羊肉直接炖,同时把事先准备好的调料,例如:葱白、山奈、白芷等放入锅中一起加热;最后,羊肉八分熟再放白萝卜,炖十分钟就可以出锅了,加点香菜沫!这样炖出来的萝卜和羊肉非常好吃!

把萝卜洗净去皮切成滚刀块备用,羊肉切成大块洗净,凉水下锅,加入几片生姜,大火烧开后小火慢炖两小时,再把萝卜放进锅中炖二十分钟,加少许盐和胡椒即可。

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