牛肉炖萝卜的做法萝卜用不用焯水

牛肉炖萝卜，萝卜不要焯水。牛肉切块，清水洗干净。牛肉放锅中，生姜，葱，料酒，陈皮。

大火烧开，撇掉血沫子。小火再烧40分钟，把萝卜块放入锅中。放盐再烧10分钟。